Удивительное рядом

Я вот что выяснила.
Есть такая рыба - дорадо, если её изловить и выпотрошить, то она всё равно -дорадо, как не крути.
А вот если её после этого взять и горячо закоптить нопример, то она становится офигенно вкусная ммммням .. и не только это -

Вот такие дела.
___________

Юльк, жабров у неё не было, я проверила!